logo_Joanna Sobolewska

Dietetyka funkcjonalna.
Dietetyka kliniczna

Joanna Sobolewska

Pierwsza wizyta

do 120 minut / 350 zł

Na pierwszej wizycie przeprowadzam szczegółowy wywiad pozwalający określić:

  • dotychczasowy sposób odżywiania
  • wrażliwość i nietolerancje pokarmowe
  • dolegliwości zdrowotne, stosowane leki
  • typ metaboliczny

Na pierwszej wizycie otrzymasz:

  • wstępne zalecenia
  • szczegółowe wskazówki żywieniowe dostosowane do indywidualnych potrzeb,
  • wskazania dobrych i złych produktów,
  • porady gdzie robić zakupy,
  • sposoby przygotowania posiłków.

Na pierwszą wizytę prosimy przynieść ze sobą przynajmniej 5-cio dniowy szczegółowy jadłospis (obejmujący także dni wolne). Powinien on zawierać datę, godzinę, spożyty posiłek (wszystko co zjadamy: każdy chips, paluszek, kilka łyków soku itp.). W uwagach prosimy zapisywać odczucia po posiłku: wzdęcia, zgaga, chęć na coś słodkiego itp.


Nie układamy gotowych jadłospisów, uważamy, że znacznie ważniejsze jest pokazanie klientowi zasad według, których sam będzie umiał układać swój jadłospis dostosowany do indywidualnych potrzeb, możliwości finansowych z uwzględnieniem ulubionych produktów i umiejętności kulinarnych.

Kolejna wizyta

do 60 minut / 100 zł (wg. indywidualnych potrzeb)

Na kolejnej wizycie:

  •  omówienie sposobu odżywiania zastosowanego po wstępnych wskazówkach przekazanych podczas pierwszej wizyty
  • omówienie trudności w stosowaniu się do zaleceń, zaobserwowanych zmian, samopoczucia
  • wprowadzenie zmian jeśli będą konieczne

O mnie

Joanna Sobolewska
Jako dietetyk kliniczny stosuję w mojej pracy zasady dietetyki funkcjonalnej, skupiając się na przyczynach dolegliwości, a nie na tłumieniu ich objawów. Jeżeli szukasz porady dietetyka, to prawdopodobnie dotychczasowe próby utraty zbędnych kilogramów i podniesienia jakości życia w chorobie zawiodły. Dietetyka funkcjonalna traktuje człowieka całościowo – holistycznie. W mojej pracy biorę pod uwagę szereg czynników powodujących zaburzenia hormonalne i stany zapalne, które są początkiem problemów zdrowotnych, w tym problemów z wagą. Holistyczne podejście dietetyki funkcjonalnej pozwala na takie zastosowanie odpowiedniego żywienia i zmian w trybie życia, które powoduje eliminację stanu zapalnego i poprawę funkcjonowania układu hormonalnego często bez zastosowania leków. W mojej pracy stosuję zasadę typowania metabolicznego, nie układam diet polegających na ograniczeniu kalorycznym, uczę moich klientów jak należy się odżywiać zgodnie z własnym typem metabolicznym, oraz co należy eliminować z codziennej diety, w zależności od naszych problemów zdrowotnych, głownie z układem hormonalnym i indywidualnych potrzeb żywieniowych. Nieaktualne i przestarzałe zalecenia dietetyczne, nie uwzględniają indywidualnych cech metabolicznych, okazują się być uciążliwe, przynoszą krótkotrwałe efekty i są jedynie źródłem frustracji.
Przewiń do góry